De Cecco Lasagne All'Uovo N°112 500g - 12 stk
Lasagne er en av de eldste pastaformene vi vet om. Det tilsvarer sannsynligvis det latinske "Lagana" (som en gang stammer fra det greske "laganon": stor og flat pasta skåret i ruller), formatet begynte å bli kjent som "Lasagne" sannsynligvis etter år 1000 e.Kr. De første restene av dens utbredte spredning som "Lasagne" kommer fra skriftene til de mest kjente italienske dikterne på XII-tallet. "Pepperkorn vinner / i kraft av lasagnen" [Grano de pimienta gana / por virtud lasagna] siterer Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri advarer til gjengjeld leserne: "Den som lager lasagne av andres mel / hans slott har verken mur eller grøft". [Den som med harina de otros lager lasagne / på castillo har ingen vegger eller fosos.]
Alltid en av de mest populære og populære formatene for italiensk mat, den vanligste og enkleste oppskriften er krydret med kjøttsaus, bechamelsaus og parmesan, mens den nylig introduserte bruken av mozzarella.
Fra Italia
12 stk per kolli
Kommentarer